北京开启高温模式:冰品走俏 乘客钟爱强冷车厢 _椒盐蹄膀网
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          北京开启高温模式:冰品走俏 乘客钟爱强冷车厢

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            这两天北京开启高温模式,局部地区最高温冲上38℃,气象部门连续发布高温预警。酷暑模式下,西瓜、冰淇淋、软饮料的销量猛增,凉面以及各种消暑菜肴也深受用户欢迎。来自商家的统计显示,受高温影响,夜间到店购买商品的客流增多,啤酒的销量在过去一周迎来最大涨幅。由于天气热,地铁乘客也爱贪凉,在6号线同一趟列车上,选择强冷车厢的乘客明显多于弱冷车厢。

            ■冰西瓜销量大增

            “这儿有葱吗?”下午4点多,一位年轻女士走进朝阳区一家苏宁小店寻找做晚饭的食材,当时她手里已经拿了蒜、茄子、土豆和西红柿。收银员抱歉地表示店里不卖葱,接着就开始与一位结账的顾客聊天,“这几天来买菜的人太多了”,昨天晚上快下班了,还有老人打电话来说一定进些蔬菜。这位收银员告诉记者,由于天气太热,老人都不愿意去大超市买菜了,能在家门口买的就不走远,其实大超市也没远多少。由于高温,店里的生意好了很多,人流量是平时的两倍还多。

            酷暑模式下,西瓜、冰品销量增长迅猛。以盒马为例,店里今年推出了冰西瓜服务,顾客可以在线上下单,到手就是冰好的西瓜,为此每个门店还专门配备了冰镇专区,各类饮料、啤酒也都可以放进去冰镇。盒马水果小二赵宁表示,店内的西瓜以小瓜为主,普遍在1.5至2.5公斤之间,冰镇之后销量有近2倍的增长。

            ■冰淇淋凉面受欢迎

            便利蜂统计了包括北京在内的8个城市门店数据,结果显示,在连日高温的带动下,冰淇淋、软饮料、凉面等各类消暑食品迎来销售高潮,啤酒成为消暑增长之王。在北京地区,因为饮食习惯,凉面销量遥遥领先于其他地区。过去一周,便利蜂北京门店的凉面销售量比前一周增加3%,不少消费者午餐时选择凉面代替便当。其中,卖得最好的是川味鸡丝凉面和韩式冷面。便利蜂相关负责人表示,7月份将在华北地区推出全新凉面商品。

            ■老字号清凉菜品热销

            不少老字号也纷纷上市清凉菜品,为京城百姓带来清凉之意。护国寺小吃起源店推出了一种颜色清爽的菠菜粉鱼儿,看着就凉快。往年的老北京粉鱼儿一天能卖出四五百碗,而今年的菠菜粉鱼儿平均日销售量超过700碗。在护国寺小吃起源店、护国寺小吃玉桃园店、护国寺小吃地安门店等部分门店,老北京喜爱的荞麦“扒糕”已经上市销售;峨嵋酒家北礼士路总店推出了冰浸双蔬等消夏菜肴,曲园酒楼则推出了清热去火气的穿心莲系列菜品。

            根据便利蜂的统计,受到高温影响,消费者购物时间推迟。夜间到店购买商品的客流相比之前增多,在商圈、办公园区,夜晚消费比较多的是关东煮、零食和功能性饮料,而在社区附近晚上消费比较多的是小吃、啤酒、各种奶制品等。过去一周,啤酒销量增长5.7%,在所有消暑商品中的增幅最大。

            本报记者 孙文文

            6号线乘客钟爱强冷车厢

            本报讯(记者李博)地铁6号线试行“同车不同温”已满一周。这几天,北京迎来高温日,据车站工作人员统计,6号线乘客更爱贪凉,在同一趟列车上,选择强冷车厢的乘客多于弱冷车厢。

            昨天下午3点半记者来到地铁6号线常营站站台,看到“强冷区”和“弱冷区”标识显眼,其中1至16门为强冷,17至32门为弱冷。随后搭上一列6号线地铁列车,并依次体验了弱冷车厢和强冷车厢。对比发现,相对于弱冷车厢,强冷车厢空调出风口中吹出的风,可以感觉到温度明显更低,风力也更加强劲。据北京地铁介绍,目前6号线列车空调集控温度高峰时设置为26℃,平峰时设置为27℃,而前4节车厢空调温度在此基础上减2℃。通过调整,列车前四节平均车厢内温度为24.6℃、后四节平均车厢内温度为26.5℃。

            记者在体验时还发现,站在相同车厢内,不同的站立位置也会影响到空调体验。相对于车厢中部,每节车厢车门附近的温度要比车厢中部高出许多,这是由于车门处距离空调出风口较远,且车辆频繁到站开关门导致冷空气流失严重。因此即使站在弱冷车厢内,如果感觉偏热,乘客也可以选择往车厢里面走;而站在强冷车厢时,怕吹风的乘客则可以站到车门口处。

            地铁6号线常营站值班站长杨威介绍,该站相关温度提示已经于上周四张贴完毕,目前6号线所有列车均已实现“同车不同温”。从现场的情况来看,由于这几天天气炎热,相比弱冷车厢,在非高峰时段乘客普遍更钟爱强冷车厢,而一些女性乘客以及孕妇、老人、儿童则更加偏向于弱冷车厢。“在实现同车不同温之后,这些天我们也做了一些调查,目前得到乘客反馈都很不错。”

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